Ghid Interactiv de preparare a Cafelei

Alege metoda dorită din GHID (Espresso, Moka Pot, V60, French Press, AeroPress sau Cold Brew) și urmează pașii cu TIMER interactiv pentru extracția perfectă.

Espresso – Standard barista, adaptat pentru acasă

Moka Pot

V60

French Press

AeroPress

Cold Brew

00:00

Detalii metodă

    India Cherry AA Sc 18 - 100% Robusta 250g - Note: ciocolata neagra, caramel, fructe uscate

    Descriere

    India nu este doar cunoscută pentru condimente și ceaiuri, ci și pentru tradiția îndelungată a cafelei. Una dintre cele mai reprezentative origini este India Cherry AA SC18, un sortiment de Robusta natural cultivat pe plantațiile din sudul țării, în special în regiunile Karnataka și Kerala.

    Denumirea “Cherry” provine de la metoda de procesare: cafeaua este uscată direct cu pulpa fructului (natural) ceea ce oferă boabelor o intensitate aparte și o concentrație mai ridicată de cofeină. Clasificarea AA SC18 indică atât calibrul boabelor (uniforme și mari, de 18 screen size), cât și selecția de calitate superioară.

    La degustare, India Cherry AA dezvăluie un caracter puternic și direct: corp foarte plin, amărui plăcut, note de cacao neagră și nuci prăjite, completate de o cremă densă și persistentă atunci când este folosită în espresso. Este o cafea cu conținut ridicat de cofeină, apreciată atât ca bază pentru espresso-uri intense, cât și ca parte din blenduri unde adaugă consistență și crema bogată.

    Această origine este aleasă adesea de prăjitorii care caută un echilibru între forță și dulceață naturală, fiind ideală pentru cei care preferă un gust mai intens și mai puțin acid.

    India Cherry AA Sc 18 - 100% Robusta 250g - Note: ciocolata neagra, caramel, fructe uscate

    Titlu

    37,00 lei

    India nu este doar cunoscută pentru condimente și ceaiuri, ci și pentru tradiția îndelungată a cafelei. Una dintre cele mai... Citeste mai mult

      Origine India
      Grad de prăjire Mediu
      Aciditate Scazuta
      Umiditatea boabelor 11,1%
      Calitatea boabelor AA
      Corp Plin catifelat
      Note de degustare Ciocolata neagra, tutun, caramel, fructe uscate
      Regiune -
      Fermă -
      Altitudine 200 - 900 m
      Varietate Karnataka
      Mărimea boabelor 18
      Procesare Naturala
      Recoltă Decembrie - Martie
      Densitatea boabelor 780 g/L
      Scor SCA 83
      Rețetă Espresso Rețetă French Press
      ESPRESSO ECHIPAMENT FOLOSIT:
      -

        Descriere

        India nu este doar cunoscută pentru condimente și ceaiuri, ci și pentru tradiția îndelungată a cafelei. Una dintre cele mai reprezentative origini este India Cherry AA SC18, un sortiment de Robusta natural cultivat pe plantațiile din sudul țării, în special în regiunile Karnataka și Kerala.

        Denumirea “Cherry” provine de la metoda de procesare: cafeaua este uscată direct cu pulpa fructului (natural) ceea ce oferă boabelor o intensitate aparte și o concentrație mai ridicată de cofeină. Clasificarea AA SC18 indică atât calibrul boabelor (uniforme și mari, de 18 screen size), cât și selecția de calitate superioară.

        La degustare, India Cherry AA dezvăluie un caracter puternic și direct: corp foarte plin, amărui plăcut, note de cacao neagră și nuci prăjite, completate de o cremă densă și persistentă atunci când este folosită în espresso. Este o cafea cu conținut ridicat de cofeină, apreciată atât ca bază pentru espresso-uri intense, cât și ca parte din blenduri unde adaugă consistență și crema bogată.

        Această origine este aleasă adesea de prăjitorii care caută un echilibru între forță și dulceață naturală, fiind ideală pentru cei care preferă un gust mai intens și mai puțin acid.

        Produse recent vizualizate

        © 2026 Cezeva Caffe, Susținut de Shopify

          • American Express
          • Apple Pay
          • Maestro
          • Mastercard
          • Shop Pay
          • Union Pay
          • Visa

          Logheaza-te

          Ai uitat parola?

          Nu ai cont inca?
          Creaza cont